viernes, 11 de marzo de 2016

¿Sabías que el ácido fólico ayuda a la formación de la columna vertebral y muchos beneficios adicionales?


El ácido fólico es importante en las mujeres embarazadas (edad fértil). La ingesta adecuada de folato durante el periodo preconcepcional, el tiempo justo antes y después de la concepción, ayuda a proteger al bebé contra un número de malformaciones congénitas incluyendo defectos del tubo neural. Los defectos del tubo neural resultan en una malformación de la espina (espina bífida), cráneo y cerebro (anencefalia). El riesgo de los defectos del tubo neural es significativamente reducido cuando el suplemento de ácido fólico es utilizado como consumo adicional a una dieta saludable antes y durante el primer mes seguido de la concepción.8 9 La ingestión de 400 µg diarios de ácido fólico sintético de alimentos fortificados o suplementos ha sido sugerida para evitar estos defectos. La recomendación diaria o requerimientos diarios adecuados del folato en mujeres embarazadas es de 600 – 800 microgramos, casi el doble recomendado que para mujeres no embarazadas.
Aunque no se conoce un nivel tóxico para el ácido fólico, sí que hay estudios que asocian el exceso de ácido fólico en el último trimestre del embarazo con que el niño por nacer desarrolle asma. Por ello la recomendación es tomar un suplemento alto en ácido fólico antes de quedar embarazada y en el primer trimestre, que es cuando su carencia sería más grave, sustituyéndolo en el segundo y tercer trimestre por un suplemento más moderado.

Ácido fólico: ¿qué alimentos y en qué cantidades lo contienen?


Alimento
Microgramos* de Acido Fólico
Lentejas (1 taza)
362
Maní (1 taza)
336
Semillas de Girasol (1 taza)
308
Gérmen de Trigo (1 taza)
280
Garbanzos (1 taza)
275
Espinaca hervida (1 taza)
262,8
Espárragos (1 taza)
262,8
Porotos Negros (1 taza)
253
Hígado (100 gr)
217
Avellanas (1 taza)
147
Lechuga (10 hojas oscuras)
136
Arvejas frescas (1 taza)
100
Palta en cubos (1 taza)
93
Brócoli (1 taza)
80
Jugo de naranjas (1 taza)
75
Choclo dulce en rodajas  (1 taza)
73,6
Porotos de Soja (1 taza)
72
Huevo (2 unidades)
47
Almendras (1 taza)
40,6
Banana en rodajas (1 taza)
30
Naranjas (1 unidad chica)
30
Pomelo en cubos (1 taza)
28,8
Melón en cubos (1 taza)
27,2
Tomate en cubos (1 taza)
27
Zanahoria cruda en rodajas (1 taza)
18,2
Ananá en cubos (1 taza)
16,5

*1 miligramo= 1000 microgramos

jueves, 10 de marzo de 2016

¿No sabes que enviar en la lonchera para que no se malogre?


Actualmente debido a las altas temperaturas de calor, no sabemos que enviar en las loncheras a nuestros pequeños sin que se malogre hasta la hora del recreo.

El verano se presta para comer las frutas de temporada. Y qué mejor que consumir aquellas que hidratan el cuerpo, a la vez que nutren y aportan vitaminas y antioxidantes.

Consumir la cantidad adecuada de líquido diario, además de satisfacer la sed, mejora los niveles de hidratación, favorece el transporte de nutrientes, acrecienta la lubricación de las articulaciones y nos ayuda a regular la temperatura del organismo. Y tenemos muchas frutas que pueden contribuir a esa buena hidratación de nuestro cuerpo.

Se recomiendo enviar líquidosfresquitos es decir heladitos para que a la hora del recreo ya se encuentren a temperatura adecuada y sin inconvenientes que se fermente.

Incluyen frutas rehidratantes como sandia, fresas, mandarinas, naranja, duraznos, piñas, cerezas.
La meta de la buena alimentación es incluir por lo menos 5 porciones de frutas y verduras cada día.
Para aprovechar al máximo la fibra de las frutas, deben consumirse en su forma natural y no en jugos.

Para complementar puedes incluir un riquísimo sandwinch con pollo, choclo sancochado, maíz tostado, frutos secos, palitos de ajonjolí.

miércoles, 9 de marzo de 2016

¿Tu hijo no quiere comer? ¿Ves llagas en su boca?


La Herpangina es una enfermedad que suele ocurrir con más frecuencia en épocas de verano, y que se caracteriza por úlceras y llagas (lesiones) dentro de la boca, dolor de garganta y fiebre. Esta enfermedad es una infección común en la infancia, principalmente en niños entre 3 y 10 años, pero puede presentarse en cualquier grupo etario.

La herpangina es causada típicamente por los virus de Coxsackie del grupo A, los cuales son contagiosos. Por esto, es una patología propia de contagio en las escuelas y colegios, como el sarampión o la varicela. Las úlceras que provoca esta enfermedad suelen aparecer en la boca y en la garganta, aunque también en los pies, las manos y los glúteos. Estas llagas presentan un color blanco o grisáceo y un borde rojo, pudiendo llegar a ser muy dolorosas.

Fiebre, dolor de garganta y malestar general durante varios días antes de la aparición de los puntos en la boca son síntomas muy comunes. Los niños pueden rechazar la comida y ponerse muy irritables, quejándose de dolores de cabeza y de garganta, y falta de energía. Estos síntomas duran entre 2 y 7 días, aproximadamente.

Aunque esta es una enfermedad que causa malestar, es muy raro que conlleve a otras complicaciones. La más común es la deshidratación, ya que los niños pueden rechazar los líquidos debido al dolor que sienten en la boca.

Para la herpangina no se indica un tratamiento específico, ya que no hay antibióticos para combatir ese virus. Lo más indicado es tratar los síntomas, es decir, utilizar analgésicos, como el paracetamol y el ibuprofeno. Cuando las lesiones en la boca son grandes y dolorosas, alimentos con consistencia más liquida y no demasiado calientes son una buena opción. Así el niño se mantiene alimentado y fuerte para combatir la infección sin ningún medicamento.

martes, 8 de marzo de 2016

¿Escuchas un sonido extraño, un rechinamiento, en los dientes de tu hijo?


El bruxismo o rechinamiento de los dientes es una alteración que puede aparecer en la infancia y que suele desaparecer por sí sola. Puede indicar que el niño tiene estrés o angustia, por lo tanto es importante observarlo como posible indicador de malestar emocional. En este caso, es fundamental tratar de reducir el estrés que pueda estar afectando al niño.

 bruxismo es el hábito de rechinar los dientes y puede producirse por el día, por la noche o en ambos períodos.

El bruxismo diurno es el rechinamiento, consciente o inconsciente durante el día, que suele producirse sin emitir ningún sonido y acompañarse de otras acciones como morder objetos o morderse las uñas o los labios.

El bruxismo nocturno es el rechinamiento que se realiza inconscientemente, como un acto reflejo, acompañado de sonidos audibles, imposibles de reproducir cuando se está despierto. Suele producirse durante el sueño ligero y puede repetirse cada vez que haya una fase de sueño ligero durante la noche.

Puede aparecer a partir de los 10 meses de edad y suele desaparecer por sí solo a lo largo de la infancia.

A pesar del ruido que produce, el niño no nota nada ni lo recuerda al día siguiente.
El problema que puede generar el bruxismo es el desgaste de los dientes.

Origen anatómico o emocional


Las causas generales del bruxismo pueden ser de dos tipos: anatómicas y psicológicas.
El bruxismo de origen anatómico se explica como un mecanismo inconsciente que se realiza para obtener el mayor contacto casual posible (al cerrar la mandíbula) porque existe una alteración anatómica que le impide hacerlo. Así, el niño no puede cerrar la boca correctamente debido a la forma de su mandíbula. Entonces rechina los dientes involuntariamente para tratar de conseguir una oclusión adecuada.

Siempre que se observe que el niño tiene bruxismo hay que consultar con el pediatra para descartar que esté causado por factores anatómicos.

Sin embargo, en muchos casos el origen del bruxismo es emocional. Está relacionado con estados emocionales de estrés y ansiedad.

Así pues, cuando un niño presenta bruxismo es esencial que los padres observen cómo es el día a día del niño y si hay algún factor estresante influyendo sobre él.

La retirada del pañal, el inicio de la escolarización, la llegada de un nuevo hermano o pasar mucho tiempo sin sus padres pueden ser algunos de estos factores.
De esta manera, cuando se observe que el origen del bruxismo es emocional, es importante tratar de ofrecer estabilidad a la rutina diaria del niño, para minimizar el impacto de los factores estresantes.

También son positivas las técnicas de relajación antes de ir a dormir (como el masaje) ydormir acompañado para reducir la ansiedad y, en consecuencia, el bruxismo.

También es positivo cambiar al niño de postura cuando aparezca el rechinamiento.

lunes, 7 de marzo de 2016

¿Sabes que es Hirschsprung?


Es una obstrucción del intestino grueso. Ocurre debido al movimiento muscular deficiente en el intestino. Es un trastorno congénito, es decir, que está presente al nacer. También conocido como  Megacolon congénito.

Las contracciones musculares intestinales ayudan a que los alimentos digeridos y los líquidos se movilicen a través del intestino, lo cual se denomina peristaltismo. Los nervios entre las capas musculares desencadenan las contracciones.

En la enfermedad de Hirschsprung, los nervios están ausentes de una parte del intestino. Las áreas carentes de dichos nervios no pueden empujar el material, causando un bloqueo. Los contenidos intestinales se acumulan detrás del bloqueo. El intestino y el abdomen se hinchan como resultado de esto.

La enfermedad de Hirschsprung causa aproximadamente el 25% de toda las obstrucciones intestinales de los recién nacidos y ocurre cinco veces más en hombres que en mujeres. 

Esta enfermedad algunas veces está asociada con otros trastornos congénitos o hereditarios como el síndrome de Down.

Síntomas

Los síntomas que pueden estar presentes en los recién nacidos y en los bebés abarcan:

  • Dificultad con las deposiciones
  • Dificultad en la eliminación del meconio poco después del nacimiento
  • Dificultad para eliminar la primera deposición entre las primeras 24 y 48 horas después del nacimiento
  • Heces explosivas e infrecuentes
  • Ictericia
  • Alimentación deficiente
  • Escaso aumento de peso
  • Vómitos
  • Diarrea acuosa (en el recién nacido)

Síntomas en niños mayores:

  • Estreñimiento que empeora gradualmente
  • Retención fecal
  • Desnutrición
  • Crecimiento lento
  • Vientre hinchado

Es posible que los casos leves no se diagnostiquen hasta que el bebé sea mayor.
Durante un examen físico, el médico puede sentir las asas del intestino en el abdomen hinchado. Un examen rectal puede revelar una pérdida del tono muscular en los músculos del recto.

Los exámenes empleados para ayudar a diagnosticar la enfermedad de Hirschsprung pueden ser:

  • Radiografía abdominal
  • Manometría anal (se infla un globo en el recto para medir la presión en el área)
  • Enema opaco
  • Biopsia del recto


viernes, 4 de marzo de 2016

¿Sabes cuáles son los beneficios de los jugos verdes?


Los jugos o zumos verdes son una excelente opción para incorporar verduras y frutas a nuestra dieta de una forma sencilla y aprovechar todos sus nutrientes y propiedades. Se elaboran, principalmente, mezclando verduras de hoja verde y frutas, aunque también se pueden añadir unas gotas de jugo de limón o lima, jengibre, cúrcuma, etc. Si añadimos semillas (como por ejemplo de sésamo, lino o linaza o cáñamo) éstas ralentizan y dificultan en cierta medida la absorción de los nutrientes y favorecerían la irritación en el tracto digestivo e incluso pueden producir gases. Si las añades a los batidos verdes, que sea en poca cantidad y de forma esporádica.

Los jugos y batidos verdes se pueden tomar a primera hora de la mañana, entre comidas, durante un día a la semana podemos beber únicamente éstos para depurar, etc. Son una buena forma de aportar nutrientes a nuestra dieta y pueden ser de gran ayuda en las dietas para adelgazar, ya que no aportan muchas calorías, hidratan, ayudan a eliminar toxinas y depurar, estimulan nuestro metabolismo y son muy saludables. Lo mejor es prepararlos en el momento en el que se van a consumir.

Diferencia entre jugos verdes y batidos verdes

Mientras que los batidos verdes contienen toda la fibra, los jugos verdes carecen de ésta, por lo que pasan al torrente sanguíneo mucho antes y los batidos verdes se absorben más lentamente debido a la fibra que contienen.

Los jugos o zumos verdes se preparan con una licuadora. Una licuadora es un pequeño electrodoméstico que lo que hace es separar la pulpa de frutas y verduras de su jugo. Por un lado va echando la pulga y por otro va saliendo el jugo que extrae. También podemos preparar jugos verdes con una batidora de mano o de vaso y una vez elaborado simplemente colar el batido para separar el jugo o zumo de la pulpa.

Los batidos verdes se pueden preparar con una batidora de vaso o de mano (se debe añadir agua) y se beben tal cual, con la fibra.

Una diferencia importante es que, como la propia Victoria Boutenko cuenta en su libro “Green smoothierevolution“, los zumos o licuados se oxidan antes que los batidos, por lo que si quieres dejar preparados tus jugos verdes por la noche para beber a la mañana siguiente, si haces un zumo (con la fibra) éste conservará muchas más propiedades nutritivas que si es un jugo o licuado. Consérvalo siempre en la nevera o refrigerador.
Si estás haciendo una dieta detox podría ser más beneficioso consumir los jugos (sin la fibra) en lugar de batidos, porque los nutrientes apenas necesitan digestión y así ayudamos en el proceso depurativo a nuestro organismo al tiempo que nos mantenemos hidratados y nutridos.

Otro beneficio de los batidos verdes es que, al conservar la fibra, nos ayuda a limpiar el colon y se favorece la limpieza y expulsión de las toxinas acumuladas.
Ten en cuenta tus preferencias y necesidades y combina las dos opciones, jugos y batidos.

Beneficios para la salud de beber jugos verdes

Los jugos y batidos verdes están llenos de clorofila, vitaminas, minerales y enzimas muy beneficiosas para nosotros.

Fortalecen nuestro sistema inmunológico, por lo que nos ayudan a proteger nuestro organismo y mantenerlo con buena salud.

Por su aporte en clorofila, un pigmento de color verde que tienen muchos vegetales, nos ayudan a oxigenar la sangre y ésta llevará más oxígeno a todo el cuerpo, algo especialmente interesante para deportistas.

Ayudan a alcalinizar el pH de la sangre

Eliminamos toxinas acumuladas en el organismo

Se facilita la regeneración de las células que forman los tejidos, órganos y sistemas de nuestro cuerpo.


Con qué se hacen los jugos y batidos verdes

En los jugos y batidos verdes se preparan combinando frutas con hortalizas, principalmente, verdura de hoja verde:

·        Rúcula
·        Diente de león (hoja)
·        Amaranto (hoja)
·        Berza (kale)
·        Lechuga
·        Menta
·        Pasto de trigo
·        Acelga
·        Brócoli
·        Perejil
·        Espinaca
·        Apio (tallo y hojas)
·        Escarola
·        Berros
·        Ortiga
·        Llantén
·        Stevia
·        Borraja (hoja)
·        Pepino
·        Hojas de las zanahorias, nabos, rabanitos, etc.

·        También puedes añadir un trozo (unos 2 cm2) de gel de penca de aloe vera o sábila al batido.

Combina estas hojas verdes con frutas de temporada como por ejemplo:

·        Manzana
·        Peras
·        Plátano
·        Papaya
·        Mango
·        Ciruela
·        Naranja
·        Piña
·        kiwi
·        Fresas
·        Arándanos
·        Dátiles
·        Pomelo o toronja
·        Cerezas
·        Uvas
·        Melocotón o durazno
·        Albaricoque

No está recomendado mezclar frutas con hortalizas con almidón, como es el caso de las zanahorias, coliflor, brócoli, coles de Bruselas, calabaza, maíz o calabacín, ya que, se favorecería la mala digestión y podrían producir gases.

Para un jugo o zumo verde, con dos ingredientes es suficiente, por ejemplo: unas hojas de lechuga y una pera. No es necesario mezclar varias hojas verdes y varias frutas en el mismo jugo. Mantén la combinación lo más sencilla posible y así facilitaremos la absorción de los nutrientes.

Procura variar en cuanto a los ingredientes que usas en cada batido, así te aseguras que obtienes los diferentes nutrientes de cada fruta y hoja verde y además no te cansas de los mismos sabores.

Recetas de jugos y batidos verdes

Te animo a que pruebes las siguientes combinaciones y también a que experimentes con otras combinaciones según tus gustos:

Espinaca + mango
Berza (kale) + melocotón o durazno
Menta + kiwi
Ortiga + uvas
Lechuga + manzana
Perejil + pepino + pera
Apio + diente de león + plátano
Pasto de trigo + escarola + ciruela
Berros + kiwi + manzana
Llantén + stevia + naranja

Rúcula + pepino + piña

jueves, 3 de marzo de 2016

¿Sabes los beneficios del baile para tu salud?


Al tomar clases de baile desafías tu mente y estimulas la conectividad del cerebro. A diferencia de otras formas de ejercicio, en la danza no hay barrera de edad.

El baile es una gran manera para que la gente de todas las edades logre mantenerse en forma. Además de ser divertido, el baile tiene muchos beneficios positivos para la salud. Lee a continuación más acerca de los beneficios del baile para la salud.

Bailar es una de las formas que realmente pueden iluminar las vidas monótonas de las personas. Lo que realmente puede beneficiarlas en su salud emocional, mental, física y general. Cuando alguien decide iniciar una forma de ejercicio suele tener en cuenta el nivel de diversión que incluye y el baile es eso… diversión.

Beneficios del baile para la salud en general

Ayuda  al corazón

La danza es una gran actividad para aquellos con riesgo de enfermedad cardiovascular. Un estudio italiano demostró que las personas con insuficiencia cardíaca que practicaron el baile como ejercicio, mejoraron su salud del corazón, así como la respiración, y la calidad de vida de manera significativa en comparación con aquellas que montaban en bicicleta o caminaban en una caminadora para hacer ejercicio.

Pérdida de peso

La pérdida de peso es otro de los beneficios del baile si lo practicas seguido. Un estudio del Journal of Physiological Anthropology  encontró que un programa de ejercicio aeróbico de entrenamiento de la danza es tan útil para la pérdida de peso y el aumento de la potencia aeróbica como el ciclismo y el jogging.

Aumenta la energía

¿Te sientes sin energía durante el día? Bailar te podría ayudar a recuperarla. Una investigación publicada en TheScholarly Publishing and AcademicResourcesCoalition,  encontró que un programa de baile semanal podría mejorar el rendimiento físico y aumentar los niveles de energía en los adultos.

Mejora la flexibilidad fuerza y resistencia

Bailar algunas veces requiere una gran cantidad de flexibilidad. La mayoría de las clases de baile comienzan con un calentamiento que incluye varios ejercicios flexibles de estiramiento. Cuando bailas, debes esforzarte por alcanzar el rango de movimiento de todos los grupos musculares.

Bailar aumenta la fuerza, obligando a los músculos resistirse contra el propio peso del cuerpo. Muchos estilos de baile, incluyendo el jazz y el ballet, requieren de saltos en el aire y saltar requiere una tremenda fuerza de los principales músculos de las piernas.

La danza es un ejercicio físico, por lo que aumenta la resistencia. La resistencia es la capacidad de los músculos para trabajar duro por períodos cada vez más largos de tiempo sin fatiga. Bailar regularmente, es ideal para mejorar la resistencia, especialmente la danza vigorosa.

Beneficios del baile para la salud emocional

Hace que te sientas feliz

Bailar es algo que prácticamente todo el mundo disfruta hacer. Si observas una persona mientras está bailando, seguramente esta tiene una gran sonrisa en su cara. ¡Sonreír y reír mientras se baila es absolutamente natural! Esto es debido a que permite que disfrutes realmente. No hay barrera de edad en el baile a diferencia de otras formas de ejercicio. Una persona de cualquier edad puede bailar y disfrutar de los beneficios del baile para la salud.

Elimina el estrés y la depresión

Se ha demostrado que uno de los beneficios del baile es que ayuda a prevenir la leve depresión y mejora la confianza de la persona que baila. La depresión se está convirtiendo en un problema creciente entre los adolescentes y adultos de todas las edades.

Un estudio en el International Journal of Neuroscience encontró que la terapia de movimiento de la danza aparte de mejorar la depresión, también lo hace con la psicológica del estrés mediante la regulación de los niveles de serotonina y dopamina en el cuerpo. Dado que la danza es una actividad social, ayuda con los sentimientos de aislamiento que padecen las personas que sufren de depresión y algunas veces las personas mayores que viven solas.

Mejora tu confianza y autoestima

La danza también ayuda a mejorar la confianza. Cada vez que dominas un nuevo paso de baile, experimentas un aumento de la confianza, además de un estado de ánimo elevado. Ese aumento de la confianza se trasladado a todos los aspectos de tu vida.

El baile es una actividad social. Los estudios han demostrado que los fuertes lazos sociales y la socialización con los amigos contribuyen a una alta autoestima y una actitud positiva. Bailar proporciona muchas oportunidades de conocer a otras personas. Unirte a clases de baile puede aumentar tu autoestima y desarrollar habilidades sociales. Debido a que la actividad física reduce el estrés y la tensión, el baile te da una sensación general de bienestar.

Beneficios del baile para la salud mental

Mejora la memoria

De acuerdo con un estudio en el New EnglandJournal of Medicine, el baile puede aumentar tu memoria y prevenir la aparición de la demencia a medida que envejeces. La ciencia revela que el ejercicio aeróbico puede revertir la pérdida de volumen en el hipocampo, la parte del cerebro que controla la memoria. El hipocampo se encoge de forma natural durante la edad adulta, lo que a menudo conduce a problemas de memoria y, a veces la demencia.

Combate la enfermedad de Alzheimer

Un estudio con participantes de la tercera edad publicado en el New EnglandJournal de Medicina, encontró que el baile frecuente ayuda a evitar los efectos de la enfermedad de Alzheimer y otras formas de demencia, así como aumentar la agudeza mental para las personas de todas las edades. También se ha demostrado que algunas personas con la enfermedad de Alzheimer son capaces de recordar memorias olvidadas cuando bailan la música que solían conocer.

Aumenta tu inteligencia

Durante siglos, los manuales de danza y otros escritos han alabado los beneficios del baile para la salud, por lo general como el ejercicio físico. Ahora, gracias a estudios, sea ha demostrado que aumenta tu inteligencia. La esencia de la inteligencia es tomar decisiones. El mejor consejo, cuando se trata de mejorar tu agudeza mental, es involucrarte en actividades que requieren la toma de decisiones rápidas (en segundos), así que para aumentar tu inteligencia en lugar de la memorización, simplemente puedes trabajar en tu estilo físico bailando.

Una forma de hacerlo es aprender algo nuevo. No sólo el baile, cualquier cosa nueva. Al tomar clases de baile podrías desafiar tu mente y estimular la conectividad del cerebro generando la necesidad de nuevas vías. Las clases difíciles son las mejores, ya que te incitan a tener una mayor necesidad de nuevas conexiones neuronales, aumentando así tu conectividad neural.

¿Qué tipo de música debo bailar?


Hay muchas formas de baile. Jazz, salsa, merengue, bachata, reggaetón, zumba, hip-hop, ballet, contemporánea, etc. son los diferentes tipos de música. Cada forma de danza es igualmente beneficiosa. Todos los tipos de baile te proporcionan las formas en que puedes tener una vida sana. Bailar te puede ayudar de muchas maneras. Todas las formas de baile son igualmente eficaces, lo único es que tienes que decidir es qué forma de danza te gusta más y practicarla constante mente para así obtener los beneficios del baile para la salud.

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