Despierta a los que más amas con una deliciosa opción
saludable que los hará comenzar su mañana de la mejor manera.
Ingredientes
- 4 u 8 huevos
- 1/2 cebolla fileteada
- 1 calabaza en bastones
- 1 zanahoria en bastones
- 1 pimiento rojo en bastones
- 4 cucharaditas de aceite vegetal
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Calentar un poco de aceite y saltear los vegetales, salpimentar.
- Batir los huevos y salpimentar al gusto.
- Calentar un poco de aceite en una sartén y agregar los huevo formando un omelette.
- Agregar los vegetales salteados al omelette y cocinar unos minutos más.
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