El hábito de comer frutas no solo es bueno para evitar
enfermedades cardiovasculares y la diabetes, sino también para evitar la
obesidad infantil.
A muchos padres les preocupan de que a sus hijos no les
gusta la fruta. Aunque comer fruta sea un hábito que debe ser adquirido desde
que son muy pequeños en las papillas, hay muchas maneras de lograrlo cuando el
niño sea un poco mayor.
Una de formas de estimular al niño a que coma fruta es
tenerla siempre a la vista del pequeño, encima de la mesa, de la encimera o en
la nevera, y si posible cortada en trocitos, para que los niños puedan
comérsela a todas horas. Es aconsejable tener frutas de la época, son más
económicas y tienen mejor sabor y calidad. Si vas a comprar fruta ya cortada y
envasada, elije la que no tenga azúcar añadido. La fruta hay que comérsela tal
cual, sin azúcar.
Una de las recetas muy prácticas y ricas para estimular
el consumo de frutas es tener siempre preparada una ensalada de frutas para los
niños en la nevera. Si te apetece introducir la fruta en la dieta de tus hijos,
sea en el desayuno, en el postre o en la merienda, esta ensalada de frutas
puede representar un gran paso:
Ensalada de frutas (para 4 personas)
- 3 naranjas
- 2 manzanas
- 2 peras
- 2 plátanos
- 3 kiwis
- 2 cucharadas de miel
- También podrás añadir trozos de otras frutas como sandía,
uvas, fresas, mango, etc.
Para empezar, se pela y se corta cada fruta en trocitos,
disponiéndolos en una fuente. Se reserva una naranja para que sea exprimida
sobre las frutas cuando estén cortadas, junto con la miel. Esta es una forma
muy sencilla para sorprender a los pequeños de la casa. Las ensaladas de frutas
también pueden ser acompañadas de una bola de helado o de algún sirope, en el
postre. ¡Buen apetito!
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