martes, 31 de marzo de 2015

¿Por qué tomar té de jengibre?


Por todos es conocido el gran uso culinario que tiene el jengibre. Debido a sus propiedades aromatizantes lo tenemos en nuestras cocinas como una especia de gran valor. Sin embargo, debemos saber que también el jengibre puede emplearse como medicina alternativa, ya que, al ser un producto rico en vitaminas y minerales, aporta diversos beneficios para la salud humana. Veamos algunos de ellos.

Beneficios del té de jengibre para la salud

Digestión

Beber té de jengibre mejora la digestión, ya que dicho producto favorece la absorción de los alimentos y evita que se produzcan dolores estomacales ante la ingesta excesiva de comida. Por otra parte, controla los eructos, aumenta el apetito y libera ácidos gástricos que ayudan al proceso digestivo.

Vías respiratorias

 té de jengibre - Clínica Limatambo
Tanto si tienes catarro, como si padeces alguna enfermedad de las vías respiratorias, por ejemplo  asma, te recomendamos que tomes una infusión de jengibre pues ayuda a eliminar la flema y a que circule mejor el aire por los conductos pulmonares. Es muy bueno también para tratar los síntomas de la alergia, especialmente los estornudos. Puedes añadir en estos casos limón y miel, y de esta manera combinar las propiedades de los tres elementos.

Inflamación

En general, beber el té de jengibre ayuda a aliviar distintos tipos de inflamaciones, sobre todo aquellas relacionadas con el aparato óseo-muscular, como las artritis, los reumas, los dolores de articulaciones. Cualquier hinchazón que se produzca de este origen puede ser reducida si se toma una buena taza de dicha infusión.

Náuseas

Desde tiempos antiguos los pueblos asiáticos han usado el té de jengibre para aliviar las náuseas. Era recomendado a los marinos para prevenir los mareos en el mar. Actualmente puede utilizarse para tratar las náuseas producidas por los procesos de quimioterapia en pacientes con cáncer.

Circulación

Uno de los beneficios del té de jengibre es que favorece la circulación sanguínea. Los compuestos químicos de la raíz de esta especia ayudan a reducir el colesterol malo, evitando la formación de depósitos en las arterias, lo que restringe el flujo de sangre por las venas y, por tanto, reduce la tensión en los músculos del corazón.

Problemas menstruales

 té de jengibre - Clínica Limatambo
También es muy beneficioso para las mujeres beber té de jengibre pues sirve para reducir losdolores menstruales, así como el resto de los malestares que aquejan este ciclo. Además puede beberse en las primeras semanas del embarazo para aliviar las náuseas.
Ahora ya sabemos que, además de preparar sabrosas recetas con el jengibre, podemos preparar un buen té que nos reporte una serie de beneficios para la salud. Se los recomiendo especialmente, es delicioso y reparador.

lunes, 30 de marzo de 2015

Ajonjolí: beneficios y propiedades

Propiedades del ajonjoli

El ajonjolí es una semilla rica en beneficios y propiedades cardiosaludables, gracias a su contenido en ácidos grasos esenciales. Descubre sus virtudes nutricionales más importantes.

beneficios del ajonjolí -  Clínica Limatambo

El ajonjolí es una planta herbácea que pertenece a la familia de lasPedaliáceas, la cual puede alcanzar un metro de altura y se caracteriza por poseer unas flores llamativas, de colores blanco-rosáceos.
Con este nombre se conoce también a su semilla, conocida a su vez con el nombre de sésamo, originario de la India y África, donde tiende a ser muy utilizada para espesar y dar sabor a una gran diversidad de platos.
En una anterior ocasión te hablábamos de los diferentes beneficios de las semillas de sésamo, destacando que tienden a ser muy utilizadas en la cocina al ser añadidas a una diversidad interesante de panes, aportándoles un sabor ciertamente característico. También son usados en dulces, destacando Marruecos en ese sentido por su gran diversidad de dulces árabes que contienen sésamo.

Beneficios del ajonjolí

Alto contenido en ácidos grasos esenciales

Los ácidos grasos (tanto los omega-3 como losomega-6) son especialmente adecuados e indispensables dentro de una dieta sana y equilibrada, tienden a reducir los niveles decolesterol alto de forma muchísimo más efectiva que las grasas monoinsaturadas.
De hecho, el ajonjolí o sésamo destaca por su alto contenido en ácidos grasos omega-3 y omega-6, que ayudan a reducir el colesterol LDL y los triglicéridos, previniendo por tanto el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.
Ayuda a depurar el organismo
Gracias a su alto contenido en fibras, el ajonjolí es un alimento especialmente útil para depurar nuestro organismo de forma natural.
Entre otros aspectos, su consumo regular en una dieta equilibrada ayuda a normalizar el funcionamiento del intestino, ayudando no solo a depurar el organismo y a eliminar las toxinas.
Rico en minerales
Destaca por su alto contenido en calcio (675 mg), hierro (9 mg) y zinc (5 mg). Como sabes, el calcio es fundamental para los huesos y dientes, el hierro ayuda a prevenir la anemia y el zinc previene la infertilidad masculina.

viernes, 27 de marzo de 2015

Propiedades curativas de la Sábila

La planta de sábila contiene propiedades terapéuticas que cada vez se extienden más alrededor del mundo. El gel de sábila o aloe vera como se le conoce popularmente es la sustancia transparente que se aloja al interior de la hoja y este se ha convertido en la materia prima de miles de productos cosméticos que buscan potenciar las propiedades curativas de la sábila. Hoy sabremos en qué casos podrá utilizarse y cuáles son sus beneficios para el organismo.

Beneficios de la sábila

Se dice de la sábila es uno de los mejores regalos de la naturaleza para el hombre. Esta planta semi trópical de origen africano ya es muy conocida en todo el mundo y algunos ya han sido testigos de sus beneficios probándolos los siguientes casos:

Diabetes

Propiedades de la sabila - Clinica LimatamboLa sábila ayuda a reducir el colesterol y mejora la circulación en las extremidades inferiores del cuerpo. Además, las investigaciones sobre la sábila han permitido concluir que también funciona como antidiabético pues el impacto del aloe vera sobre los niveles de triglicéridos y glucosa en la sangre se han reducido en algunos casos de diabetes tipo II. Sin embargo, otras investigaciones le desmienten, habrá que esperar en este sentido a investigaciones más concluyentes.  

Propiedades de la sabila - Clinica LimatamboPiel

Como se sabe la sábila o el aloe vera es excelente tónico para la piel. De acuerdo con elAmerican Botanical Council más de 300 especies de plantas de aloe crecen en todo el mundo. Así que esta planta es utilizada hábilmente por la medicina alternativa y la industria cosmética.


Aparato digestivo

Entre otras propiedades, la sábila mejora la digestión y favorece la absorción de nutrientes. Se le reconoce como benéfica en la limpieza de gérmenes nocivos en el aparato digestivo y como reconstructor de la flora intestinal. Según investigaciones científicas se concluyó que era eficaz para atacar las bacterias que producen las úlceras estomacales y otras como la salmonella.  

Antiviral

La sábila contiene propiedades medicinales que le hacen ser merecedora del título antiviral, es así como beneficia a las personas atacadas por el herpes zoster o el virus de la influenza. Seguro que alguna vez te han dado jarabe de sábila o alguno que este fortificado a base de esta planta.

Antiinflamatorio

Propiedades de la sabila - Clinica LimatamboAdemás, funciona como antiinflamatorio que reduce la oxidación del ácido araquidónico y en consecuencia la inflamación. Cuando se aplica de forma tópica también se estima que funcione como un calmante. Gracias a estas propiedades es bien reconocida entre los deportistas para aliviar las lesiones y porque también mejora la vitalidad y entrega fuerza, muy necesaria a la hora de la competencia.



Aún faltan más estudios para comprobar si esta planta tiene resultados óptimos en la prevención del cáncer y otras enfermedades más graves. Así que ya sabes que el aloe vera o sábila es una planta capaz de beneficiar tu organismo. Hay que aprender más sobre las plantas y sus propiedades curativas. 

jueves, 26 de marzo de 2015

Miel para la Gripe y el Resfriado


La miel aporta interesantes beneficios para la gripe y los resfriados. Descubre cómo usarla y cómo tomarla en caso de catarro, así como más información sobre sus propiedades curativas y protectoras.

La miel es considerada como un superalimento, precisamente por la grandísima diversidad de interesantísimos beneficios y propiedades que aporta su consumo regular en nuestra salud. Como de buen seguro sabrás, se trata de un delicioso y maravilloso producto producido por las abejas a partir tanto del néctar de las flores como de las diferentes secreciones de partes vivas de las plantas, así como de insectos chupadores de plantas.
Las abejas recogen este néctar o estas secreciones, lo transforman y lo combinan con la enzima invertasa, la cual contiene saliva de las propias abejas, para luego almacenarlo en los paneles, lugar donde maduran. Aunque se trata de un proceso completamente natural, lo cierto es que la intervención del hombre en este proceso es conocida, de forma que lo que antes era un trabajo artesanal y tradicional para obtener la miel se ha convertido en la apicultura, la actividad dedicada a la crianza de las abejas.
Miel para la gripe
En lo que se refiere a los distintos beneficios de la miel, destaca especialmente desde un punto de vista nutricional, al ser muy rica tanto en vitaminas (A, C, D, B1, B2, B3, B5 y B6) como en oligoelementos (cobre, magnesio, hierro, fósforo, potasio, azufre, calcio, manganeso, sodio y yodo). Se han estudiado –y confirmado- a su vez sus cualidades como alimento energético (debido a su contenido en azúcares simples) y su poder cicatrizante.

Beneficios de la miel para la gripe y los resfriados

Diferentes estudios científicos llevados a cabo en personas de entre 2 a 18 años con infección en las vías respiratorias, permitieron constatar que la miel es capaz de aliviar las distintas membranas irritadas en la parte posterior de la garganta. Además, ejercía un interesantísimo efecto antioxidante antiviral.
Miel para el resfriadoPor otra parte, la propia Organización Mundial de la Salud (OMS) ha considerado a la miel como un producto natural excelente para aliviar la tos, considerándola a su vez como un alimento seguro fuera del periodo de la lactancia, en niños a partir de un año y en personas adultas. Eso sí, en niños menores de 1 año no se aconseja su consumo por riesgo de desarrollo de botulismo (intoxicación causada por la toxina botulínica, que puede conducir incluso a la muerte si no se trata rápidamente).
Estas virtudes las encontramos sobre todo tanto en su textura –que recuerda mucho a la textura que presentan los jarabes- y a su dulzura, ayudando de manera muy positiva a la hora de calmar el dolor de garganta.
Tampoco podemos olvidarnos de sus propiedades antioxidantes y antimicrobianas, motivo por el cual se convierte en un remedio tradicional ideal en caso de gripes, catarros y resfriados.

Propiedades de la miel para los catarros, resfriados y gripe, en resumen
  • Ayuda a aliviar y calmar el dolor de garganta, una afección tan común cuando estamos resfriados o agripados.
  • Ayuda a aliviar y calmar la tos, gracias a su textura y su dulzura.
  • Interesantes efectos antimicrobianos.
  • Acción antioxidante antiviral.
  • Por sus cualidades nutricionales ayuda a aumentar las defensas.
Es común mezclar la miel con zumo de limón cuando estamos enfermos de gripes y resfriados. SI quieres saber más sobre este remedio, te animo a leer más sobre las propiedades de la limonada para los resfriados.

Cómo usar la piel para la gripe y el resfriado

Si en estos momentos estás resfriado o agripado y quieres disfrutar de las distintas y diferentes cualidades curativas y protectoras que te aporta la miel en estos casos, una opción muy sencilla es tomarte una cucharada al día de miel.
Si además tienes dolor de garganta, puedes ponerte en una tacita de café o en un vaso un poco de zumo de limón recién exprimido, y añadir un poco de miel, mezclándolo bien y calentando hasta que se entibie. Luego sólo tendrás que tomar esta mezcla despacio, con ayuda de una cuchara.

miércoles, 25 de marzo de 2015

Las propiedades de la Coliflor



Comer coliflor resulta muy beneficioso para el organismo, se trata de una verdura muy saludable y que presenta toda una serie de propiedades provechosas. Además, existen una infinidad de recetas para prepararla, ya sea como plato principal o de acompañamiento. Por ello, en unComo queremos explicartecuáles son las propiedades de la coliflor para que así puedas aprovecharlas al máximo.

Instrucciones

  1. La coliflor es un vegetal con un alto contenido en agua, por lo que al contar también con un bajo contenido en grasas, hidratos de carbono ni proteínas, se convierte en un alimento con escaso aporte calórico. Por ello, podrá incorporarse la coliflor en las dietas de adelgazamiento sin ningún tipo de problema.
  2. Del mismo modo, la ingesta de coliflor supone una buena dosis de fibra y destacan sus propiedades diuréticas, es decir, resultará beneficiosa para regular el tránsito intestinal y evitar la retención de líquidos.
  3. Por otro lado, cabe destacar el hecho de contener una gran cantidad de antioxidantes, de forma que la coliflor nos ayudará a mantener nuestras células jóvenes y evitar los radicales libres.
  4. A la vez, la coliflor contiene una gran cantidad de vitaminas, entre las que destacan las del tipo B (B1, B2, B3, B5 y B6) y la vitamina C. Esta última nos ayudará a reforzar nuestras defensas y evitar así posibles infecciones.
  5. La coliflor cuenta con muchas propiedades beneficiosa para el organismo, pero también cabe destacar que contiene un importante cantidad de compuestos de azufre, por lo que su ingesta puede provocar flatulencias o resultar difícil de digerir.
  6. Si deseas leer más artículos parecidos a cuáles son las propiedades de la coliflor, te recomendamos que entres en nuestra categoría de Alimentos beneficiosos para una vida saludable.

martes, 24 de marzo de 2015

Beneficios de la Papaya

La papaya es un fruto proveniente de México y América Central, que hoy por hoy se cultiva en casi todos los climas tropicales del planeta, y en Asia es considerada como una fruta esencial debido a la cantidad de nutrientes y beneficios que esta posee.
Si tu buscas alternativas a la medicina occidental para tratar condiciones que van desde dolores de artritis, problemas digestivos, hasta problemas cardiacos, entonces tienes en la papaya un gran aliado de tu salud.

Beneficios de la papaya para tu salud


La papaya te provee un alimento que no es únicamente exquisito y colorido. Los beneficios de la papaya en sus diferentes variedades te proveen de un alimento nutritivamente denso que es rico en anti oxidantes como el caroteno, la vitamina C y los flavonoides; también es rico en vitaminas del complejo B y minerales como el potasio y el magnesio, así como fibra dietética.
Un beneficio importante de la papaya es su poder como desintoxicante debido a la cantidad de fibra que posee. Esta fibra aunado a los antioxidantes que la papaya posee ayudan a limpiar los intestinos y el colon.
Otro de los beneficios de la papaya se encuentra en su alto contenido de enzimas que funcionan excepcionalmente, conjuntamente con la vitamina C, E y beta-carotenos que posee para tratar inflamaciónes, ayudar con la cicatrización de quemadas y otras condiciones de la piel
    Beneficios de la Papaya - Clínica Limatambo
La papaya es beneficiosa en las siguientes condiciones:
  • Protege nuestro cuerpo de problemas del sistema cardiovascular
  • Promueve la salud del sistema digestivo
  • Protege contra la artritis reumatoidea y otras inflamaciones
  • Los beneficios de la papaya son muy extensos debido la cantidad de antioxidantes que combaten el envejecimiento en casi todo el cuerpo.

lunes, 23 de marzo de 2015

Propiedades de las Ortigas


Propiedades y beneficios más importantes de las ortigas: ideales contra las uñas quebradizas, el acné, la fatiga... Conoce sus beneficios medicinales más destacados.

La ortiga es una planta vivaz que especialmente es conocida por la irritación ciertamente inmediata que produce cuando la piel entra en contacto con ella, pero muchos desconocen que bajo esta primera sensación desagradable, se esconden muchas propiedadesy beneficios terapéuticos.
 Propiedades de las ortigas
Su parte aérea, por ejemplo, contiene una cantidad diversa de importantes principios activos, tales como minerales (como el sílice, magnesio y hierro), vitaminas (entre las que encontramos A, E, C yvitaminas del grupo B: ácido fólico, B2 y B5), y oligoelementos.
Precisamente por su gran riqueza en zinc y sílice es utilizada en el tratamiento de las uñas tanto frágiles como quebradizas, o incluso en caso de cabellos abiertos y débiles.
También es muy usada en el tratamiento de terapias contra el acné u otras irritaciones cutáneas, gracias princnipalmente al efecto antiinflamatorio del zinc.
Además, es un buen remineralizante que puede ser recomendado para tratar el desgaste de los cartílagos de aquellas personas que padecen reumatismos o artrosis.
Algunos de los beneficios de la ortiga más importantes
  • Remineralizante (especialmente indicada en casos de desgaste de cartílagos).
  • Ideal para las uñas frágiles o quebradizas, y la caída del cabello.
  • Buena contra el acné.
  • Beneficiosa contra la fatiga por su efecto tonificante.

viernes, 20 de marzo de 2015

Toronja y sus propiedades para bajar de peso

Un cítrico del Caribe con propiedades sorprendentes

Muchos de los frutos cítricos tienen sus orígenes en Europa y Asia, sin embargo, la toronja no comparte las mismas raíces. La toronja nació en la isla de Barbados y se piensa que es un híbrido entre una naranja y una pampelmusa o pomelo, una fruta cítrica asiática. Además, la toronja es relativamente nueva, las primeras menciones de este beneficioso fruto datan de hace apenas 300 años.
Los árboles que otorgan esta fruta deliciosa y llena de saludables propiedades llegan a medir hasta un poco más de 9 metros y producen hojas verde oscuro entre las cuales se hacen evidentes, por pequeñas que sean, flores blancas en racimos que se convierten en frutos esféricos de entre 10 y 15 cm de diámetro, con gruesas cortezas de color amarillo. El jugo de la toronja, al igual que los gajos en el interior, puede ser rojo o rosa.

¿Para qué sirve la toronja?


Los beneficios que aportan todas las propiedades de la toronja son muy amplios, y entre sus usos más comunes podemos mencionar:
  • Una de las propiedades de la toronja más utilizadas es su intenso aroma, que es utilizado en la producción de aceites esenciales para sus usos en la aromaterapia.
  • La toronja tiene propiedades que alivian el estreñimiento y los padecimientos del sistema urinario.
  • Otro de los beneficios de la toronja se encuentra es su propiedad para reducir el colesterol, evitar la formación de piedras en el hígado y mejor el sistema inmunológico.
  • Se dice que la toronja trae beneficios a las personas que padecen de insomnio.
La toronja está constituida en un 90% por agua y una toronja de tamaño promedio puede proporcionar más de una taza de jugo. Ésta es una excelente fuente de vitamina C, vitamina A y vitaminas B1, B3 y B6, contiene minerales como potasio calcio y magnesio, además, todo el interior de la fruta es una excelente fuente de fibra dietética, por lo que muchos utilizan a la toronja para adelgazar.
Si el jugo de la toronja se refrigera, y siempre y cuando el contenedor esté bien aislado del aire, la vitamina C puede permanecer intacta hasta en un 98% durante una semana.

Increíbles beneficios de la vitamina C en la toronja


Las grandes cantidades de vitamina C que contiene la toronja proporcionan una gran ayuda para combatir los resfriados. Pero la vitamina C no sólo sirve para eso; estudios han demostrado que la vitamina C tiene la capacidad de reducir procesos inflamatorios y ayudar a curar padecimientos reumatoides y de osteoartritis. Ciertos estudios indican que puede ayudar a prevenir algunas enfermedades del corazón y hasta el cáncer.
Aunado a esta propiedad de la vitamina C, otro más de los compuestos de la toronja, la naringenina, ha sido identificada mediante estudios como un útil agente para la reparación de la estructura del DNA, lo cual ayuda a reducir la mutación en las células y con ello, evitar la formación de cáncer. Los estudios han indicado que este compuesto de la toronja fue especialmente útil para reparar células cancerígenas en la próstata.

La fruta ideal para reducir peso


Y sin lugar a dudas, uno de los beneficios de la toronja más aprovechados es su gran capacidad para ayudar a bajar de peso. La toronja contiene grandes cantidades de potasio y enzimas, un elemento y una molécula proteica, respectivamente, conocidas por su capacidad de quemar grasas. La gran cantidad de agua que contienen las toronjas ayudan a mejorar el metabolismo y por consiguiente, a reducir el peso.
En una dieta para adelgazar es indispensable eliminar tantas calorías como sea posible y consumir bajas cantidades de sodio. Por lo tanto, la toronja es ideal para llevar a cabo esta tarea con resultados sorprendentes. La toronja contiene una mínima cantidad de sodio y tan sólo 74 calorías; es una deliciosa fruta que puede incluirse en una dieta y consumirse a discreción sin preocuparse en absoluto por las consecuencias, pues tan sólo son benéficas.

Una exquisita manera de adelgazar


Consumir toronja para bajar de peso no sólo es sencillo sino muy inteligente, puesto que losbeneficios secundarios de esta práctica son diversos y muy importantes.
Lo único que se necesita hacer es comer la mitad de una toronja tres veces al día antes de cada comida. Por supuesto, también se tiene que regular la cantidad de comida que se ingiere y procurar que sea tan saludable como sea posible. Se realizaron estudios en los que a un número de personas se les estableció una dieta a base de toronjas, específicamente consumidas antes de cada comida; los participantes lograron reducir desde 1.5 kg hasta 4.5 kg en un periodo de 12 semanas.

Contraindicaciones y efectos secundarios de la toronja


Desafortunadamente, existen varios medicamentos que se contraponen con el consumo de la toronja. Entre estos medicamentos se encuentran los antihistamínicos, los analgésicos, los supresores del sistema inmune, los medicamentos para la impotencia, entre algunos otros más. El principal efecto que puede tener la toronja sobre éstos es inhibir sus efectos pero en algunos casos incrementarlos, al punto en el que pueden resultar contraproducentes.
Lo mejor es consultar con el médico si es que se decide iniciar una dieta a base de toronja, siempre y cuando se consuman medicamentos de manera regular. Además, la toronja también pueden provocar acidez estomacal, por lo tanto, las personas que sean susceptibles a este padecimiento deben evitar el consumo de toronja.

jueves, 19 de marzo de 2015

La soya


La soya es un alimento que se consume desde hace mucho tiempo, casi 5,000 años, y del que se reconocen múltiples beneficios para la salud. Es rica en proteína, lo que hace que sea una alternativa para vegetarianos. Además, diversos estudios han comprobado que ayuda a redcir el colesterol, disminuye los síntomas de la menpausia y la osteoporosis, previene ciertos cánceres hormonodependientes como el cáncer de mama, del endometrio y próstata. Es uno de los llamados alimentos funcionales, por los grandes beneficios que aporta, no solo nutricionales. Pero vayamos por partes.
Alimento milenario
Se han encontrado registros médicos de China, Egipto y Mesopotamia, que mencionan a la soya como antibiótico primitivo para tratar heridas y reducir la hinchazón, que datan del año 1500 a.C y el primer registro escrito acerca del cultivo del frijol de soya data del año 2838 a.C. La soya fue introducida por primera vez en Europa en el año de 1712, por el botánico alemán E. Kaempfer y no fue hasta 1804 cuando se hace mención del primer cultivo de soya en América.
Fundamental en la dieta
La Soya - Clinica Limatambo
Actualmente y gracias a la difusión de organismos como la Asociación Americana de Soya de varias investigaciones que destacan los beneficios que tiene la soya en la salud, se ha empezado a dar cabida a esta noble leguminosa en la dieta de países como México.
La soya tiene un excelente perfil nutricional, pues contiene entre un 38 y 40% de proteína, alrededor de un 18% de grasas, en su mayoría polinsaturadas y por su origen vegetal, no contiene colesterol, 15% de carbohidratos, 15% de fibra y 14% de humedad.
Además provee de la mayoría de los aminoácidos indispensables para el organismo, así mismo es rica en potasio y es una buena fuente de magnesio, fósforo, hierro, calcio, manganeso, folatos y contiene algunas vitaminas como son las vitamina E y B6.
El frijol de soya es una leguminosa, que por su elevado contenido de aceite, es considerada una oleaginosa.
Previene enfermedades
La soya, además de prevenir varias enfermedades, puede ser un agente protector de las mismas.
En el mundo moderno donde el tiempo es oro, como lo es también la salud, existe en el mercado un producto orgánico con toda la riqueza del frijol de soya adicionada con calcio, vitaminas A, B12 y D2, y riboflavina (B2), su presentación como leche de soya facilita su consumo para aquellos que no están acostumbrados a consumir la soya como grano, gozando así con un vaso de leche de todos los beneficios que tiene la soya para la salud, entre los que se encuentran:

    •  Prevención del cáncer de mama y de próstata.

    •  Aliado contra las enfermedades del corazón.

    •  Alternativa para los intolerantes a la lactosa.

    •  Un tratamiento alterno de la osteoporosis.

    •  Reducción de los síntomas de la menopausia.

    •  Ayuda a controlar la diabetes.

    •  Reduce los niveles de colesterol.

    •  Ayuda a prevenir la caída del cabello, especialmente en los hombres.


No todos los productos de proteína de soya contienen la misma cantidad de proteína. Antes de decidirte por alguno en particular, revisa la etiqueta. De mayor a menor los productos que más proteína contienen son:
    •  Aislado de proteína de soya (agregado a muchos productos alimenticios a base de soya, como pastelillos de embutidos de soya o hamburguesas de soya)

    •  Harina de soya

    •  Semilla de soya entera

    •  Tofu


La soya se puede consumir de diversas formas- desde granos hasta la leche o queso - y es considerada uno de los mejores alimentos de todos los tiempos. ¡Te la recomendamos!

s