Propiedades del membrillo

El membrillo es una fruta con alto contenido de potasio y este mineral es necesario para la transmisión de los impulsos nerviosos y el funcionamiento de los músculos. Otros minerales como el cobre, hierro y el magnesio también pueden encontrarse en el membrillo. De otra parte es rico en vitamina C, aunque en menor cantidad que el potasio, lo que ayuda a reducir el riesgo de enfermedades cardiacas. Si lo que quieres...

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Beneficios de la guayaba

La guayaba (Psidium guayava) es el fruto del guayabo, un árbol de sombra o arbusto común  en los jardines de los trópicos,  originario de América, pero que se ha podido adaptar bien al clima de todo el mundo. Existen muchas variedades de guayaba, y se puede  encontrar desde el tamaño de una pequeña esfera amarilla (como un limón) hasta algunas más grandes y rosadas de sabor mucho más dulce. Sus frutos, que contienen muchas semillas,...

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Tortilla de camote

INGREDIENTES 1/2 kg de camote1/3 kg de arroz3 huevos1 tza de harina de trigo1 tza de harina de soyaAceite y sal al gusto PREPARACIÓN1. Pelar y picar los camotes sancochados y hacerlos puré.2. Aparte, mezclar la harina con los huevos batidos y agregar un poco de agua hervida, tapar y dejar reposar de 10 a 15 minutos.3. Unir la preparación anterior con el puré de camote y freír en aceite caliente.4.Servir con arroz graneado y acompañar con...

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Beneficios del té verde

 1.Pérdida de peso. El té verde aumenta el metabolismo. El polifenol encontrado en el té verde ayuda a intensificar los niveles de oxidación de grasa y la manera en la que tu cuerpo convierte comida en calorías. 2. Diabetes. El té verde aparentemente ayuda a regular los niveles de glucosa disminuyendo el aumento de azúcar en la sangre después de comer. Esto puede prevenir el alza de insulina y el almacenamiento de grasa. 3....

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Deliciosa crema de espárragos

Ingredientes : 1 k (2 lb) de espárragos verdes frescos, sin el extremo fibroso 1 cebolla grande, picada 1 poro (parte blanca) picado 3 cucharadas de mantequilla sin sal 1 cucharada de aceite Sal Pimienta 5 tazas de caldo de pollo ¾ de taza de leche evaporada o crema de leche Gotas de jugo de limón Puntas de espárragos, cortadas longitudinalmente para decorar    Preparación: Cortar los espárragos en...

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Beneficios del jugo de tomate

Beber jugo de tomate nos nos aporta los siguientes beneficios: Para el corazón Las personas que sufren del corazón deben tomar jugo de tomate con más frecuencia, ya que sus componentes ayudan a controlar y mejorar muchos de estos padecimientos. Se sabe que puede ayudar a prevenir infartos y otros problemas del corazón a las personas sanas. Para la presión arterial Por su alto contenido de potasio es ideal para ayudar a controlar la...

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Beneficios de la sábila

El Aloe Vera (comúnmente conocido como sábila) ha sido utilizada tradicionalmente en su estado natural para tratar quemaduras, mordeduras, picaduras o golpes, pero sus propiedades curativas la han transformado en una de las plantas favoritas de la medicina natural para tratar problemas digestivos, sinusitis, psoriasis y manchas de la piel, dolores musculares, hemorroides y para el cuidado del cuero cabelludo. La sábila tiene la propiedad de...

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Propiedades del yogurt con semillas de chia

Es una preparación especialmente recomendable para personas con estreñimiento. El yogurt contiene bacterias lácteas que contribuyen al bienestar intestinal, la chia es muy rica en mucilago, un tipo de fibra soluble que ayuda a regular el transito. Si le añadimos fruta sera un extra de vitamina C y contendrá también la fibra de la fruta. Otra cualidad muy beneficiosa es el contenido en Omega 3 de esta valiosa semilla. El omega 3 es un tipo de...

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La importancia de tener un peso saludable

Un peso saludable se logra con buenos hábitos: alimentación balanceada y actividad física regular. Se considera un peso saludable, aquel que disminuye el riesgo de padecer problemas de salud. El peso se determina según el número que se registra en la balanza y el índice de masa corporal (IMC). Pero esto no es suficiente para lograr un peso saludable, es fundamental tener hábitos saludables como ser una alimentación equilibrada, balanceada y...

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Receta del día: Crema de Tomate Rica en Fibra

¿Tiene problemas digestivos? Esto se puede deber a muchos factores como el embarazo o no comer suficiente fibra. Le invitamos probar esta receta, amará el sabor y todos los beneficios que obtendrá al comerla regularmente. Ingredientes 1 kilo de tomate rojo 1/2 cebolla 1 diente de ajo 1 manojo de hoja de albahaca fresca 2 ramas de apio 1 zanahoria aceite de oliva sal de mar pimienta negra 1/4 de taza de crema ácida Preparación Cuece...

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Beneficios del té con limón

¿Alguna vez te has preguntado por qué tomamos té con limón durante una gripe o resfriado? Seguramente no, sin embargo cada vez que caes en cama bebes litros de esta bebida, y es probable que luego te sientas mucho mejor. Las propiedades desintoxicantes y estimulantes del sistema inmunológico, son las que lo convierten en un remedio casero especialmente indicado para este tipo de afecciones. Beber té con limón luego de las comidas favorece...

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Receta del día: Tortitas de Papa

Una receta muy sencilla de preparar tradicional de Alemania, las tortitas de papa funciona como platillo y como base para servir pescados ahumados, dips, y mucho más. Ingredientes 500kg papas 1 cebolla pequeña 1/4 de taza de harina 1 huevo Sal Pimienta Aceite vegetal para freir Cebollines para decorar  Preparación Con un procesador de comida o rallador ralle finamente la papa y la cebolla. Coloque la papa y cebolla en un...

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Beneficios de la calabaza

Visión más aguda El fuerte color naranja de las calabazas proviene de su riqueza de beta-caroteno, que se convierte en vitamina A en el cuerpo. La vitamina A es esencial para la salud de los ojos, y ayuda a que la retina absorba y procese la luz. Una sola taza de calabaza contiene más del 200% de la ingesta diaria de vitamina A recomendada para la mayoría de personas, lo que la convierte en una opción extraordinaria para la salud óptica. La...

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Receta del día: Sopa Fría de Chícharo con Yoghurt

Acompaña tus comidas con una sopa deliciosa de chícharos fría. Ingredientes 1 taza de Oikos Yoghurt Estilo Griego 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla finamente picada 2 1/2 tazas de chícharos congelados 2 1/2 tazas de caldo de pollo 1/2 de taza de almendra fileteada tostada hoja de menta sal pimienta Preparación Calienta el aceite en una olla grande, agrega las cebollas y cocinalas hasta que estén transparentes. Agrega...

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Vivir mejor: Elegir una vida saludable

Llevar una vida sana se fundamenta en tres pilares básicos: alimentación, ejercicio y descanso. Hoy os vamos a proponer 10 hábitos o cosas a hacer para empezar una vida sana. Muchas veces existe la intención de llevar una vida sana, pero no sabemos por dónde empezar.  Cambiando o adquiriendo los hábitos que os proponemos, se consigue encauzar una vida bastante saludable. Solo hay que proponérselo: Modifica...

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Receta del día: Hamburguesa de Lentejas

Una deliciosa opción vegetariana, les traemos esta saludable receta para preparar una hamburguesa de lentejas. Ingredientes 1 1/4 kilos de papa 1 taza de cebolla finamente picada 2 dientes de ajo 1 1/2 tazas de lenteja cocida 2 tazas de zanahoria rallada 3 1/2 cucharadas de cebollines picado 4 panes multigrano 1 taza de lechuga 200 gramos de queso panela Preparación Precalentar el horno a 220° C. Aplastar las papas hasta formar...

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Gastritis: Inflamación en el estómago frecuente en la actualidad

Sustancias como los antiinflamatorios, la aspirina, la Helicobacter pylori o el alcohol pueden irritar tu mucosa gástrica, causando dolor de vientre, náuseas o inapetencia. Conoce cómo evitar la gastritis. La gastritis es una inflamación de la mucosa gástrica, que es la capa de células que reviste el estómago por dentro protegiéndolo de la acidez de los jugos gástricos. Aunque no es correcto, es frecuente que el término...

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Alimentos infaltables en un buen desayuno

Debemos consumir alimentos por la mañana que nos sacien y al mismo tiempo nos brinden energía. Las almendras son las reinas de las mañanas: proporcionan una gran cantidad de proteínas y minerales. Además, ayudan a estabilizar el azúcar en sangre durante todo el día. Manzanas, duraznos, kiwis, ciruelas y plátanos son frutas ideales para la mañana debido a su aporte a hierro, potasio y fibra. Los cereales son buenos para...

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Receta del día: Spaghetti con Atún en Salsa de Tomate Picante

Esta receta de spaghetti con atún en salsa de tomate picante es muy sencillo de preparar, ya que utiliza muchos de los ingredientes que sueles tener en tu casa, como pasta y atún. Tiene toques de ají, albahaca y vino blanco que le dan un sabor espectacular. No dudes en probarla. Ingredientes 6-8 tomates 2 1/2 cucharadas de aceite de oliva 3 dientes de ajo picados finamente 1/2 cucharadita de peperoncino o ají 1/2 taza de vino blanco seco 375...

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¿Ánimos para correr por las mañanas?

Entrenar por la mañana tiene premio. Si eres de los que superan con facilidad la pereza y no se te "pegan las sábanas", debes saber que el hecho de rodar a primera hora de la mañana te reporta una serie de ventajas, entre ellas: Te permite aprovechar más el día, ya que te deja la tarde o el mediodía libres. Evita que corras a las horas de más calor. Te prepara cardiovascularmente para competir mejor, ya que la hora del...

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Beneficios de la carne de soya

A veces vemos esta carne como poco interesante y con un sabor "algo diferente", por así decirlo. Sin embargo, bien preparada y condimentada queda exquisita y tienes posibilidades de cocinar un sinfín de recetas con ella y lo mejor, es que sin problemas. Pero eso no queda sólo ahí ya que también posee un alto valor nutritivo, minerales y vitaminas.  Contiene magnesio, fósforo, calcio, hierro, ácido fólico, zinc, fibras, etc. Y por si...

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Receta del día: Sopa de Lentejas

Una deliciosa receta de sopa de lentejas. Ideal para cuando tienes muchos comensales para la hora de la comida. Ingredientes 1 1/4 tazas de lenteja lavadas y secas 3 jitomates lavados y picados finamente 3 cucharadas de aceite de oliva 2 tazas de cebolla finamente picada 1 taza de apio 1 taza de zanahoria finamente picadas 2 dientes de ajo 4 tazas de caldo de pollo Preparación En una olla grande a fuego alto caliente el aceite de...

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Los grandes beneficios del agua de arroz

La bebida de arroz es un energizante de origen natural que mejora la digestión y promueve el crecimiento de las células que retrasan el proceso de envejecimiento y aumenta la correcta circulación de la sangre. En ocasiones, los mejores remedios se encierran en las cosas más sencillas y cercanas. ¿Sabías que el agua de arroz es excelente para mejorar tu digestión? Es deliciosa y muy fácil de preparar. Hoy explicamos las grandes virtudes...

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Receta del día: Crema de Brócoli con Apio

¿Sufres para que tus pequeños coman brócoli? Siempre se antoja para la época de frío una rica sopa caliente, qué mejor que sea una crema de verduras y con un sabor que a los niños les encanta. Ingredientes 1 brócoli 1 rama de apio 1/2 cebolla 1 litro de agua 2 ajos 1 cucharada de mantequilla 1 lata de leche evaporada sal y pimienta al gusto Preparación Corta en trozos el brócoli, el apio y la cebolla. Calienta el agua hasta que...

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Agua de cáscara de piña para bajar de peso

¿Por qué Dieta de la piña? La piña tiene fama de ser una fruta diurética y depurativa que contribuye a eliminar por la orina las toxinas que acumula nuestro organismo y además, previene el estreñimiento debido a la gran cantidad de fibra que aporta. Activan el metabolismo y la eliminación de grasa, facilitan la digestión. Es uno de los frutos más sanos de la naturaleza. La piña es rica en vitaminas C, B1, B6, ácido fólico (una vitamina...

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