Entre los beneficios que nos brindan hay que destacar su
alto poder a la hora de prevenir enfermedades cardiacas y del aparato
circulatorio, ya que el aporte elevado de grasas insaturadas hace que sea el
perfecto regulador de los niveles de colesterol en el organismo, evitando que
se cumule en las arterias haciendo que ésta se endurezcan y padezcan con el
paso del tiempo. Además conseguiremos hacerlas más fuertes y resistentes.
Es un alimento altamente saciante que nos ayudará a la hora
de mantener nuestro peso, pues contiene pocas calorías como hemos comentado
anteriormente. Esto, unido a su alto aporte de fibra hará que las aceitunas
ingeridas entre horas como aperitivo nos ayuden a controlar el hambre de la
manera más sana posible. Tampoco debemos atiborrarnos a aceitunas, sino que
combinadas con agua puede ser una buena manera de saciarnos.
Su aporte de hierro es un perfecto aliado para las personas
que tienen anemia y necesitan por lo tanto una dosis extra de este mineral para
volver a recuperar los niveles de glóbulos rojos en sangre. Hay que tener en
cuenta que las aceitunas negras contienen más cantidad de este mineral que las
verdes. A pesar de todo es importante saber que no están indicadas para las
personas que padecen de hipertensión a causa de las altas cantidades de sodio
que contienen.
Es necesario que en nuestra dieta las incorporemos, pero sin
pasarnos, ya que lo recomendado son siete unidades al día que podemos ingerir a
media mañana para así matar el hambre y conseguir más energía para afrontar la
mañana con las pilas cargadas.
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