Receta del día: Flan de Queso

Flan de Queso

Ingredientes

• 8 onzas de queso crema al tiempo
• 1 lata de leche condensada
• 150 mililitros de agua
• 6 huevos
• 1 centilitro de vainilla
• 1 taza de azúcar

Preparación

• Se pone azúcar a caramelizar en una olla (vigilándo para que no se queme) y se pone dentro de un molde desmontable para que al final sea más fácil retirar y no se derrita el caramelo.
• Se mezclan los demás ingredientes en la licuadora: la leche condensada, el agua, los huevos, la vainilla, el azúcar y el queso crema.
• Se agregan los ingredientes en el molde desmontable.
• Se pone otro recipiente con tapa y se pone a cocer a baño María en el horno por 30 minutos a 180 centígrados.
• Una vez frío, se guarda en el refrigerador hasta servirse.

Fuente: http://www.kiwilimon.com/